57_Los Cancajos, La Palma, 28.02. - 14. 03. 2017
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Auf der Plaza von Sto. Domingo
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Mittagspause auf der gemütlichen Plaza. Eine kleine Bar serviert hier Getränke, leckere Tapas und natürlich den typisch kanarischen Barraquito : ein wahrhaft köstliches Heißgetränk aus Espresso, Likör, Kondensmilch, Milchschaum, Zimt und einem Stückchen Zitrone - alles fein säuberlich der Reihenfolge nach (nicht unbedingt in dieser) langsam ins Glas eingeschenkt, so dass die einzelnen Zutaten in den Stufen sichtbar werden und bleiben.